一人食_香菇木耳烩白菜

作者： 冬月晓

减脂刮油的白菜木耳配上鲜香的香菇胡萝卜，材料简单快手～ Ps：请留意小贴士

用料

• 干木耳 4克
• 干香菇 4只
• 胡萝卜 半根
• 白菜 230克
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 姜 两片

一人食_香菇木耳烩白菜的做法步骤

步骤 1

干香菇和木耳提前泡发后，将香菇切片。 胡萝卜切薄片。 白菜切段。

步骤 2

木耳焯水备用～两三分钟就OK

步骤 3

平底锅放少许油爆香姜片放入香菇略微煸香。 放入胡萝卜木耳同炒一会。 胡萝卜略微焦黄后放入小半碗水煮干。

步骤 4

水煮干后放入白菜撒少许料酒提香～（可盖一下锅盖） 白菜变软后放入蚝油和少许盐调味。

步骤 5

大火收汁后即可装盘享受啦～

菜谱创建时间：2018-10-21 11:36:22