媲美街卖烤箱版糖栗子

作者： 愚昧伽人

这个季节，少了栗子那就不完美了，哈！老故事了，不好意思！因为馋嘴，所以就搜了下厨房很多方子，琢磨着怎么样才把栗子烤得更好吃，就有了今天的糖栗子，自己很满意，分享做法。

用料

• 板栗 克
• 植物油 克
• 冰糖
• 水

媲美街卖烤箱版糖栗子的做法步骤

步骤 1

因为开始没打算上传，所以这里少了步骤。先把栗子清水浸泡一小时，清洗干净，在木质菜板上垫抹布，左手固定栗子，右手用刀切开在栗子上切一小口，炒锅内加少量油和冰糖，栗子，倒入清水（不用浸没栗子）开大火煮开转小火3分钟的样子，继续大火收汁，图片中糖水已经炒干沾到栗子上了

步骤 2

烤箱预热至200度，20分钟熄火，香甜又糯的栗子就出来了，一点也不干，乘热吃吧！

菜谱创建时间：2018-10-19 16:07:37