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柠檬酸辣鸡爪
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作者:
烟灰springwitch
微博上看到的菜谱。儿子喜欢鸡爪,正好周末可以试试。
用料
鸡爪
半斤
料酒
适量
老姜
几片
生抽
适量
白醋
适量
白糖
适量
香油
适量
青红辣椒
适量
柠檬
几片
蒜瓣
5个
盐
少许
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪冷水下锅,水开十分钟后捞起,过冷水。 生抽和白醋同等量,加少许盐,蒜瓣,香油,白糖,二荆条和小米辣切丁,全部拌成作料,将鸡爪浸入其中,保鲜膜蒙上后放冰箱里冷冻两个小时。
菜谱创建时间:2018-10-15 03:54:42
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