#周日小菜#海鲜杂炒

作者： 蜜丝577-1

#周日小菜#，意味着不难的菜。 工作越来越忙，做菜频率越来越少，但油盐酱醋茶的烟火气，却最能带给我inner peace，所以坚持每周日做两道小菜。 既然是周日小菜，不能难（周日时间宝贵）、要好吃（自己下厨必须可口）、得健康（心灵和身体的归位）。

用料

• 葱 5段
• 盐 5克
• 糖 2克
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 虾、鱿鱼、花蛤肉等 200克

#周日小菜#海鲜杂炒的做法步骤

步骤 1

烧热油锅，放入葱段炒香，趁热油倒入海鲜爆炒。5秒后倒入蒜苔一起翻炒，烹料酒，烹出香味；烹生抽，烹出香味及食物变色。关中火，放入少许盐、糖，继续翻炒，关火。

#周日小菜#海鲜杂炒的小贴士

10分钟小菜，何乐不为。

菜谱创建时间：2018-10-14 20:59:55