准备火腿肠和芝士片。
将芝士片裹住火腿肠,切片(每片厚度约5mm)。用牙签串起来。放入冰箱冷冻30分钟。
将鸡蛋,牛奶、白砂糖和面粉搅拌均匀,搅成糊状。
将冻好的火腿肠拿出来后,挂糊粘面包糠。放入七成热的油锅中炸。
蘸番茄酱尤其好吃!