玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖

作者： 玖爱厨房

牛轧糖这两年在圈内是非常火热的一款产品，口感多变，做法也很多种，今天我就做了一款非常简单的制作方法，按照本方法制作可以做成60颗牛轧糖。口感酸酸甜甜非常不错。原料也可以在玖壹度家一站购齐，非常方便

用料

• 原味棉花糖 180克
• 动物性无盐黄油 40克
• 全脂奶粉 100克
• 熟花生碎 40克
• 蔓越莓干 100克

玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油入锅炒至融化

步骤 2

加入棉花糖，改用小火。继续搅拌至融化。注意：（不要用大火）不然会煮焦

步骤 3

棉花糖快融化完的时候关火。

步骤 4

倒入全脂奶粉，搅拌至完全融合

步骤 5

加入蔓越莓干，花生碎等，搅拌至均匀

步骤 6

倒入整形盘，压平

步骤 7

包上保鲜膜，放冰箱冷却，天气寒冷的地方不用放冰箱。

步骤 8

取出切块，长度切成3cm大小即可

步骤 9

成品

玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的小贴士

牛轧糖口感想要硬一点就多炒一会，干果可以根据自己的口感喜欢添加其他果干，花生碎也一样

菜谱创建时间：2018-10-07 13:14:21