筒骨洗净，锅里放入生姜料酒焯水，捞出洗净备用
番茄洗净切块，锅里倒入少许油，放入番茄煸炒，直到番茄的汁水渗出。
把筒骨和翻炒好的番茄连汁水一起放入汤锅，加入适量的水。
先大火把汤烧开，因为现在番茄的味道总是不如以前酸酸甜甜那么好吃，所以我会在汤烧开后加入番茄酱来增加他的浓郁度，加入番茄酱之后，转到中小火，煮一个半小时就可以了，最后加入盐，味精调味。