（192）鲜虾菠菜鸡蛋卷【11M】

作者： 亲妈制作

今天做的菠菜鸡蛋卷，做法简单，吃起来也十分软嫩，大家可以试试我这种做法哟。

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾 2只
• 菠菜 30克
• 面粉 10克

（192）鲜虾菠菜鸡蛋卷【11M】的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料。菠菜清洗干净，虾去皮去虾线，将虾煮熟后切碎待用。

步骤 2

把菠菜焯开水，大约1分钟捞出，放凉后切得碎碎的。

步骤 3

鸡蛋打散后加入菠菜碎。加入面粉后搅拌均匀。

步骤 4

平底锅微微加热后，倒入蛋液，摇均匀，小火加热至蛋液凝固，翻面继续加热至熟。

步骤 5

取出菠菜蛋饼，撒上虾仁末。

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步骤 6

步骤 6

压得紧实一些把蛋饼卷起来。

步骤 7

把蛋卷切成小块，就可以让宝宝抓着吃了，这样吃蔬菜不仅味道更好了，就连口感也上升了不止一个档次，赶紧试试吧～

菜谱创建时间：2018-10-05 11:07:36