大厨来了私房菜—三鲜混沌

作者： 俺是小厨

用料

• 韭菜 一小把
• 五花肉馅 250克左右
• 虾仁 100克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 少许
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 紫菜 适量
• 现成的混沌皮 20个左右
• 香油 几滴

大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤

步骤 1

韭菜切末备用

步骤 2

鲜虾把成虾仁

步骤 3

虾仁剁碎剁碎程度自己掌握

步骤 4

肉馅里放清水 姜末 十三香 盐 鸡精 蚝油 酱油料酒 搅拌均匀

步骤 5

加入虾仁韭菜搅拌均匀即可

步骤 6

喜欢馅多得就多放馅 不喜欢就少

步骤 7

煮好的混沌捞出

步骤 8

碗里放盐 鸡精 白胡椒粉 紫菜 先用煮混沌的汤把调料冲开 放入混沌 加入剩余的汤 撒入葱花 滴几滴香油即可哦

大厨来了私房菜—三鲜混沌的小贴士

调料适量是因为我没称 凭感觉放 做的好坏全凭自己手法了啊

菜谱创建时间：2018-09-28 21:46:21