初试版：紫薯牛奶小方

作者： 努力且独立的Serena

料理小白，每一道料理都是一次成长。

用料

• 牛奶 400毫升
• 紫薯 1个
• 糖 个人喜好
• 吉利丁片 4片

初试版：紫薯牛奶小方的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净削皮切片上锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟后的紫薯放在盘子里用勺子碾碎。然后过筛（不要怕麻烦，不过筛会影响口感）

步骤 3

过筛后的紫薯很细腻。

步骤 4

吉利丁片提前放在凉水中泡软。

步骤 5

鲜奶，紫薯放入锅中，一直小火，用勺子不停搅动，充分混合。混合的差不多加入泡软的吉利丁片，搅拌到融化。喜欢甜的可以放点糖。

步骤 6

紫薯牛奶晾凉后放入容器冷藏2小时以上。

步骤 7

脱膜切成小块。 看到这里你是不是就不想做了？惨不忍睹哈哈哈，但是相信我，如果你有一个布丁杯味道还是不会让人失望的。

菜谱创建时间：2018-09-28 13:51:28