蒜蓉孜然香菇

作者： 是小芳芳呀

看了日食记发的烤箱版的蒜蓉香菇，特别想吃，奈何家长没有烤箱就换成了平底锅，卖相一般，但是味道很赞，堪称王炸版的鲜香菇吃法。

用料

• 蒜蓉 十瓣
• 小米椒 四个
• 孜然粉 一汤勺
• 香菇 一斤
• 盐 适量
• 生抽 适量

蒜蓉孜然香菇的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂洗干净，将水晾干。

步骤 2

热油下锅，中火煎，小火闷。

步骤 3

煎成这样的时候，就可以准备放蒜蓉和辣椒。 将香菇盛出来，蒜末辣椒爆香，加入盐和生抽，香菇回锅，加入孜然粉搅拌均匀。

步骤 4

出锅开吃。

步骤 5

爱吃辣就多放辣椒，爱吃蒜蓉就多放大蒜。

菜谱创建时间：2018-09-27 11:16:43