把菜花切成小块，放入一勺油，还有喜欢的香料，我放了孜然粉，姜黄粉，红椒粉，香菜粉和盐。晃匀，烤箱180度烤35分钟。表面有焦焦的就说明好了。
同时煮米，我放了一半黑米一半白米，一杯米大概够两个人吃。
调酱汁。我调酱汁的法则是酸甜咸蒜坚果酱。酸的我用了柠檬，醋也OK。糖这次我用了新产品，下一张图会有详细介绍，普通的糖也可以。咸我用了酱油，蒜压成泥就好了，这次的坚果酱是芝麻酱，花生酱也可以的。至于比例，可以按着各一份来调，如果你喜欢吃酸，就稍微多点醋，非常灵活。
这个就是新买的代替糖的东东。椰枣糖浆，纯天然不加蔗糖，感觉会稍微健康些。不过甜的还是少吃点好。
最后把米，烤好的菜花，豌豆摆盘，淋酱汁就好了。