鸡胸肉切块,姜,葱,料酒放入锅中煮15分钟,一定要捞浮沫啊
煮好后晾凉,滴干水份,撕成条。放入酱油,盐拌匀。
放入①面包机,烘烤功能,要不时搅拌下。 ②烤箱,上下火160~180烤30分钟左右,请结合自己烤箱的脾气,要不时搅拌下。 ③炒锅,中火转小火,炒干至略有焦糖色。
最后放入料理机打碎装罐密封即可