黄油磅蛋糕

作者： Sole ＇

用料

• A:低粉 120g
• 泡打粉 1/4小匙
• 黄油 120g
• B:糖粉 120g
• 盐 1/2小匙
• C：全蛋 120g
• D:牛奶 20g

黄油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

A面粉和泡打粉过筛，加入黄油（需要软化但是不是液化）。打发成泛白光滑状。

步骤 2

将糖粉和盐都是面糊中。将蛋液分次加入面糊中。要分多次以免油水分离。之后加入牛奶拌匀。面糊最终成倒三角。

步骤 3

模具四周刷油。放入高粉使模具沾满一层面粉。多余的粉倒出。面糊倒入模具中。

步骤 4

烤箱预热170°时间25分钟。面糊表面结皮取出中间划开一刀。即可

菜谱创建时间：2018-09-20 12:10:26