西柚黄桃酱

作者： 蕾蕾醉了

最近减肥健身啥的～酸奶都是无糖低脂的牛奶自己做的，有时候实在是觉得太酸，又不想放糖，想来自己做点酱味道会好些～稍微有点甜也不会太罪恶～😊

用料

• 西柚 半个
• 黄桃 4个
• 柠檬 1颗

西柚黄桃酱的做法步骤

步骤 1

备料，就上图这些，没有其他东西了～

步骤 2

桃子削皮～～

步骤 3

3只桃子擦成茸～～～

步骤 4

擦完以后的样子～也可以用搅拌机，料理机，什么都行～

步骤 5

柠檬洗干净。（我是用开水烫了刷子刷过的。）擦一整颗柠檬的皮～我比较喜欢柠檬皮的气味，有同好的可以多弄点。

步骤 6

喜欢吃果粒的可以切些丁。看个人喜欢调节。

步骤 7

挤半颗柠檬的汁进去。图片里的沫沫是柠檬皮。黄桃特别甜，甜的东西坏的快，挤点柠檬稍微防腐一些。

步骤 8

西柚拨出果肉来。千万不要把白色的皮混进去。那个会苦，只要红色的果肉。

步骤 9

混合以后是这样。

步骤 10

上锅熬煮。其实有果酱机、面包机带果酱功能的都OK，我是喜欢搅粘粘的东西所以习惯用锅上灶，其实机器更省事。

步骤 11

中小火基本上15秒我就会搅拌一回，防止糊掉。大约听了4首半陈粒的新专辑，感觉水份收的差不多，很粘稠了，就可以关火放凉装瓶了。

步骤 12

俯拍图，能看到橘红的是西柚的果粒。

步骤 13

每天放2勺在酸奶上，和麦片一起当早饭吃无比满足～～而且没有放糖所以罪恶感不怎么强烈～～话说最近半年换了10多种牌子的麦片吃以后，开始沉迷机灵麦片的蓝莓红豆口味了～～感觉喝酸奶无比搭。

西柚黄桃酱的小贴士

1、我个人是用了一个软一些的桃子和3个稍微硬一点的～颗粒感会明显一些～可以根据个人口味调整。 2、瓶子一定要干燥没生水。 3、开始可以放一点点水在锅底，但是别太多。西柚容易出水。

菜谱创建时间：2018-09-19 20:10:54