白萝卜猴头菇煨棒骨

作者： 蕾蕾醉了

秋冬喝这个还不错~萝卜和玉米有甜味~~猴头菇自然鲜的~~

用料

• 猴头菇 4颗
• 白萝卜 1根
• 棒骨 500g
• 玉米 2根
• 盐 根据个人口味
• 生姜 20g

白萝卜猴头菇煨棒骨的做法步骤

步骤 1

棒骨焯水后捞起来。

步骤 2

焯过水的棒骨和切片的生姜一起放到砂锅里开始大火煮（放冷水），沸腾后转小火1小时。

步骤 3

白萝卜切块，泡好的猴头菇去硬蒂后切块，玉米切块。

步骤 4

汤1小火1小时候下步骤3中的料。

步骤 5

继续小火1个半小时。

白萝卜猴头菇煨棒骨的小贴士

=。=很多人都说汤煮久了嘌呤高，也有人说汤就得老火慢炖。反正我近5年的体检嘌呤尿酸都低到了正常线以下很多不达标所以没所谓。 SO，如果大家不想时间太长的请自行调整时间。图里面没有肉骨头是因为我把肉骨头喂流浪猫和狗了。我就喜欢吃被肉炖过的素菜和汤，不喜欢肉本身。 再PS：我几乎没放盐，不喜欢太咸，喜欢汤的本味~~这个大家自便，我个人是推荐少盐的。 厨房太小太挤，实在没法儿好好拍照=。=请见谅，凑合看下我家破窗台~ 明年房子到手就有大厨房了。

菜谱创建时间：2014-10-30 11:23:44