花甲粉

作者： 小庄先生

用料

• 金针菇 一小把
• 粉丝 一捆
• 蒜 几瓣
• 豆瓣酱 一勺

花甲粉的做法步骤

步骤 1

花甲在盐水里吐沙半个小时或者一个小时，再冲洗几遍，豆瓣酱，蒜头碎，酱油盐都下一点腌制

步骤 2

粉丝开水泡软，再冲洗一下

步骤 3

蒜头切碎，金针菇撕开，可以加点青菜，我这选的是几片白菜切条

花甲粉的小贴士

腌制的花甲先跟酱料一起煮，花甲开口加水。 细白菜，粉丝一起下，再盐调味。 最后感觉味道有点不太一样可以加点酱油，不要太多。 可以加点姜丝，我不喜欢所以没有放

菜谱创建时间：2018-09-17 22:34:30