超级好吃的独家馒头配方

作者： Blue的妈妈

开学第一次十点后还没有睡意，得了暴饮暴食症，最近迷上馒头，爱吃面食的看过来，我要分享独家馒头配方，于老师的随意搭配，但是爆好吃😋，粥一碗（任意品种，我试过大米粥，小米粥，南瓜粥都好吃）不加水，面粉大约300g，3g盐，10g糖，都是估计的，酵母适量，都放进面包机开启揉面发酵功能，发酵大约两倍大，取出面团揉出气泡，盖上湿布醒发10分钟，趁这个时间准备好蒸锅，大面团分成小面团做成馒头样，40℃左右温水上锅醒发半小时，开火25分钟左右差不多能好，非常好吃，除了面香，还有点发糕的米香，爱吃面食的一定要试试，肯定不会让你失望[奋斗][奋斗][奋斗]

用料

• 酵母 适量
• 糖 10克
• 盐 2g
• 面粉 300g
• 粥 1碗

超级好吃的独家馒头配方的做法步骤

步骤 1

开学第一次十点后还没有睡意，得了暴饮暴食症，最近迷上馒头，爱吃面食的看过来，我要分享独家馒头配方，于老师的随意搭配，但是爆好吃😋，粥一碗（任意品种，我试过大米粥，小米粥，南瓜粥都好吃）不加水，面粉大约300g，3g盐，10g糖，都是估计的，酵母适量，都放进面包机开启揉面发酵功能，发酵大约两倍大，取出面团揉出气泡，盖上湿布醒发10分钟，趁这个时间准备好蒸锅，大面团分成小面团做成馒头样，冷水上锅25分钟左右差不多能好，非常好吃，除了面香，还有点发糕的米香，爱吃面食的一定要试试，肯定不会让你失望[奋斗][奋斗][奋斗]

步骤 2

开学第一次十点后还没有睡意，得了暴饮暴食症，最近迷上馒头，爱吃面食的看过来，我要分享独家馒头配方，于老师的随意搭配，但是爆好吃😋，粥一碗（任意品种，我试过大米粥，小米粥，南瓜粥都好吃）不加水，面粉大约300g，3g盐，10g糖，都是估计的，酵母适量，都放进面包机开启揉面发酵功能，发酵大约两倍大，取出面团揉出气泡，盖上湿布醒发10分钟，趁这个时间准备好蒸锅，大面团分成小面团做成馒头样，冷水上锅25分钟左右差不多能好，非常好吃，除了面香，还有点发糕的米香，爱吃面食的一定要试试，肯定不会让你失望[奋斗][奋斗][奋斗]

超级好吃的独家馒头配方的小贴士

爱吃面食的你一定知道水多了加面粉，年干了加水吧，原谅我都是估摸着来的，此配方和常规配方最大的区别是用粥代替水，其他不变！

菜谱创建时间：2018-09-11 22:49:33