酥掉渣的黄油曲奇饼干

作者： 小麦克司

配料简单，口感很酥 温度真是试了两次才试出来 面粉试了两次改少了一点 不过挤起来还是有点手疼 简单记录一下叭

用料

• 黄油 250克
• 糖 45
• 玉米淀粉 50
• 面粉（普通） 160
• 牛奶 35
• 香草精 五滴

酥掉渣的黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打发至羽毛状

步骤 2

糖粉两次加入黄油内，继续打发到渐白，体积膨胀一倍 加入牛奶和香草精

步骤 3

面粉和淀粉混合，过筛进打发好的黄油中，均匀搅拌，加入裱花袋

步骤 4

烤箱140度预热，烤四十五分钟，升到150度上色五分到十分钟

菜谱创建时间：2018-09-11 18:52:57