牛奶+酵母，搅拌均匀， +一个鸡蛋，把酵母全部融化搅拌均匀
把高筋面粉和白糖，过筛入蛋液里。用筷子搅拌至面粉与蛋液充分混合。
搅拌到这种状态 挑起面团不易断，拉扯时要用力，这种感觉就对了
盖上保鲜膜，放烤箱开发酵模式，发酵30分钟，发酵至2倍大。
发酵成膨膨的感觉
揉面垫上铺上厚厚的面粉，防沾手。 不用揉，不用擀，用手慢慢的往一块堆堆，整理出长条状。 切成等量的剂子。
切好的剂子拉伸一下，整齐铺在烤盘里。
放入烤炉开发酵模式，发酵20分钟。
发酵后体积会变大。 取出来表面刷一层蛋黄液，喜欢的话也可以撒点核桃或者其他果仁。
烤炉上下火160°，25分钟
烤好出炉咯。
1.可以把面团放入烤箱，选择发酵模式，下管调为37度，发酵至2倍大（夏天一般发酵30分钟即可） 2.如果家里没有烤箱，可以直接放到阳光直射的地方，会很暖和，一般发酵时间要自己控制，也是在30-40分钟左右，主要还是看状态，发酵至2倍大即可。