X脆薯格

作者： 小鱼麻麻爱吃鱼

每每看到金拱门的薯格广告，我就想自己做会怎么样，正好工具材料齐全，必须行动起来。。。。

用料

• 土豆 适量
• 食用油 适量
• 红椒粉 适量
• 香菜 适量

X脆薯格的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净

步骤 2

这是波浪刀，淘宝很多种，可自行选择。

步骤 3

切薯格，横一刀，竖一刀，这个真的不容易切，所以一定要有耐心哦！

步骤 4

切好的薯格冲水，去淀粉，清水浸泡30分钟后，取出厨房纸吸干水份。

步骤 5

油锅内适量花生油，油热倒入薯格，炸熟捞出。

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步骤 6

步骤 6

将上一步骤的薯格放入油锅复炸一遍，炸至酥脆即可。厨房纸吸油。

步骤 7

撒上红椒粉，香菜碎即可。

步骤 8

可根据口味自行决定哦，也可直接蘸番茄酱等等等等。。。。。

X脆薯格的小贴士

切的时候一定，一定，一定要有耐心。

菜谱创建时间：2018-09-10 21:01:13