蘑菇洗净，把蒂挖出来。
将香菜、蒜、蘑菇蒂都切成碎末，加入食用油（黄油更香）、盐、胡椒粉拌匀调味。
将拌匀的馅料填入蘑菇展。
空气炸锅200度预热3分钟后，将蘑菇放入炸篮，200度烤10分钟。
出锅后可以淋上少许柠檬汁调味，没有柠檬的话也没关系，将烤出来的蘑菇汁水淋上去，也很香的。