手擀面&饺子🥟皮

作者： 笑小草119

一袋面粉才6.29$，（11.3398千克(公斤)）.可以做很多面食。 和面可以用温水、胡萝卜🥕汁、南瓜🎃汁等。 也可以面条、饺子🥟皮一起做，将揉好的面团分一小块擀薄皮做饺子皮 这个6勺的面粉可以做面条，够4-5个人吃了

用料

• 面粉 6勺（约550克）
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 玉米汁（或水） 7勺
• 面粉 揉面用

手擀面&饺子🥟皮的做法步骤

步骤 1

三根玉米煮熟后，取下玉米粒，放入豆浆机，加50克左右水，打成玉米汁

步骤 2

煮熟的玉米打成玉米汁特别细腻

步骤 3

6勺低筋粉

步骤 4

2克盐

步骤 5

二个鸡蛋清（可以不放）

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步骤 6

步骤 6

七勺玉米汁，用筷子🥢搅拌成絮状，用手揉成光滑面团，

步骤 7

盖上盖子，醒面20分钟

步骤 8

案板上撒干面粉，用活动的擀面杖将面团擀成薄片，（面皮厚薄根据自己口味定）

步骤 9

在面皮上撒上干面粉，将面皮折四折切小条状，用刀🔪切成自己喜欢的大小面条

步骤 10

在面条上撒上干面粉，防粘。并抖一下切好的面条

步骤 11

锅里加水煮沸，倒入面条用筷子🥢搅动，防止面条粘锅，中途加一次冷水，等水开了面条浮起来了，将其捞出过冷开水冲洗一下，放入碗中

步骤 12

配上喜欢的菜，拌拌吃味道好极了👏🌟

步骤 13

配上喜欢的菜，好吃有嚼劲的面条

步骤 14

一袋面粉6.29$

步骤 15

这个面粉的量够4-5个人吃。也可以放冰箱冷冻，随时可以取出来吃，慢慢享受美食

步骤 16

顺便做点饺子皮

步骤 17

简单的饺子皮

步骤 18

做了速冻

菜谱创建时间：2018-09-06 12:29:49