玉米整棵用清水煮5分钟，出锅放凉会再剥粒。
白糖加牛奶融化，再放到玉米粒里，加入淀粉拌匀。 看个人的玉米量放牛奶，不要太稀，能让淀粉裹着玉米粒就可以了，稍微有点粘就行。
摊到平底锅里，稍微弄实点别漏太多缝，小火用少量油煎成金黄色，煎单面就可以了，我家煤气炉就是火大超级难控制，这次上面挨变色了一丢丢，影响视觉，味道还是很棒的。
出锅放到吸油纸上，切块摆盘。