新鲜水果洗净晾干水分，我做的有好几种，这种是青梅。 玻璃瓶子洗干净晾干。
一层水果一层冰糖，有黄的用黄冰糖，我这边没买到。 不能装太满。
倒入米酒，封盖。等3个月就可以喝了，放一年更好。
这是我4月份做的柠檬酒和杨梅酒，做法一样，就是柠檬切片，去仔。