雪菜茭白鱿鱼丝

作者： tina77浙江

之前煤气上锅炒了几次，经常老的咬不动，今天想了办法，鱿鱼稍微腌制几分钟，里面放了盐，料酒，生粉，果然非常嫩，受到家人的夸奖。

用料

• 茭白 3根
• 雪里蕻 半包
• 鱿鱼 1只

雪菜茭白鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

1:茭白切丝，鱿鱼放点料酒，盐，生粉腌制5分钟。美善品主锅放入15克油，半包雪菜，3分钟，120℃，反转小勺爆香。

步骤 2

2:放入茭白丝2分钟V键反转小勺后倒入鱿鱼丝，适量料酒盐，酱油，糖粉，1.5分钟后出锅。

步骤 3

趁热享用。

菜谱创建时间：2018-08-30 06:17:51