芃mommy五丁包

作者： 帽子痴吃

这款不能算是纯正的扬州包子，因为现在这个季节没有笋。我根据自己的想法做的，所以就叫"芃mommy五丁包"啦！😊

用料

• 普通面粉 克
• 酵母 克
• 糖 克
• 盐 克
• 水 克
• 馅料准备：
• 五花肉
• 里脊肉
• 鸡腿肉
• 香菇
• 杏鲍菇
• 洋葱
• 扇贝柱
• 酱料
• 葱姜

芃mommy五丁包的做法步骤

步骤 1

面皮材料

步骤 2

放入和面机

步骤 3

揉成面团

步骤 4

馅料准备

步骤 5

全部切丁

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅烧油爆香葱姜

步骤 7

肉丁炒至断生

步骤 8

翻炒五分钟

步骤 9

加入其余材料

步骤 10

加香菇水

步骤 11

继续翻炒

步骤 12

炒至粘稠

步骤 13

馅料成品状态

步骤 14

面团发至两倍大

步骤 15

组织呈蜂窝状

步骤 16

揉面排气

步骤 17

切开观察

步骤 18

擀皮

步骤 19

包起来

步骤 20

二次发酵

步骤 21

二发成功

步骤 22

上气后蒸15分钟

步骤 23

晾凉。

菜谱创建时间：2018-08-26 14:38:24