木瓜炖雪蛤

作者： AM阿面

用料

• 木瓜 一个
• 姜片 4片
• 雪蛤 2克
• 冰糖 适量
• 杞子 适量

木瓜炖雪蛤的做法步骤

步骤 1

雪蛤用清水泡一夜，把黑色的东西洗干净

步骤 2

泡开发大的雪蛤

步骤 3

木瓜放平从肚子的三分之一切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透

步骤 4

小锅内放水，防几片姜。水开后放入雪蛤焯一下水，这样雪蛤可以去腥哦！

步骤 5

捞出雪蛤加一碗水放入炖盅炖20分钟

步骤 6

把炖好的雪蛤连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜里面，放冰糖和杞子，盖上木瓜的盖子，放入蒸锅里蒸15分钟。

菜谱创建时间：2018-08-25 14:22:20