蔓越莓小酥饼

作者： TiMi麻麻

第一次发食谱 我用的君之蔓越莓饼干的配方来做的小酥饼，饼干和小酥饼都好吃～

用料

• 黄油 140克
• 糖粉 80克
• 低筋面粉 250克
• 蛋黄 2只
• 蔓越莓 50克

蔓越莓小酥饼的做法步骤

步骤 1

第一步 准备好所有需要的原材料

步骤 2

第二步 黄油隔水软化 （图片中是没有软化的状态，软化太过了就放冰箱冷藏一下）

步骤 3

第三步 加入鸡蛋 糖粉 搅拌均匀

步骤 4

第四步 加入蔓越莓干搅拌均匀

步骤 5

第五步 加入面粉搅拌均匀 到不沾手的状态（这一步我全程没有用手，）

步骤 6

第六步 分别搓成小圆球 然后压扁一点点

步骤 7

第七步 表面刷上蛋液

步骤 8

第八步 放入烤箱 180度烤了半个小时左右 各家烤箱不同 火候要自己掌握哦！ 反正我是隔会儿看一下

步骤 9

当当当当～ 小酥饼完成了～

蔓越莓小酥饼的小贴士

1.一定要注意温度哦，多观察～ 2.糖粉可以少一点也是OK的～ 3.🤣🤣🤣🤣

菜谱创建时间：2018-08-24 08:35:23