鸡肉切细加点料酒,酱油,食用油腌制。研制过程中把豆角切细,有葱姜蒜的切好葱姜蒜,生菜洗好
锅里下油,下鸡肉划散,加入生姜~~
鸡肉变白以后加入酸豆角翻炒几下,加一点老抽上色,此时可以尝尝咸度,因为很多买的酸豆角都是咸豆角,咸死人那种。我的是自制的所以比较酸,我加了盐。有大蒜的可以此时加进去翻炒,加一些胡椒翻炒,最后撒上葱花出锅。注意全程用中火炒,太干的可以加一点水。
好啦,可以卷上你的生菜叶,或者拌米饭吃啦。超美味的说~~
配了我的冷泡茶,啧啧啧,香!吃好过会儿去健身房了~~~
鸡肉比猪肉卡路里低很多,吃起来没有太多负担,大家尽情享受吧