鸡枞油

作者： 瓜小妞

用料

• 鸡枞菌 500克
• 蒜 1只
• 辣椒🌶️ 5个
• 盐 适量
• 葱 两根

鸡枞油的做法步骤

步骤 1

把买来的鸡枞用流水清理干净

步骤 2

撕成丝

步骤 3

晾干表面的水分

步骤 4

倒入油把准备好的蒜辣椒跟葱丢入油锅大火稍微炸出香味

步骤 5

倒入撕好的鸡枞转小火慢炸

步骤 6

注意是不是用筷子搅动下免得粘底

步骤 7

炸至鸡枞完全脱水，加入适量的盐，可以试下味道根据自己的喜好增减

步骤 8

放凉后装入玻璃容器，油必须没过鸡枞

菜谱创建时间：2018-08-22 22:30:00