简易香喷喷腊味饭

作者： LAPUTAXXX

突然想吃腊味饭，想着一锅煮出来方便带饭，宝宝也可以吃，所以来做了一个加了玉米板栗版本的。

用料

• 大米 三杯
• 糯米 一杯
• 广式腊肠 两根
• 广式腊肉 一条
• 板栗 十来个
• 干瑶柱 一把
• 干冬菇 十来只
• 玉米 一根

简易香喷喷腊味饭的做法步骤

步骤 1

前一天晚上把干冬菇，干瑶柱，糯米都拿水泡上。我把板栗也处理了。板栗处理的方法也是下厨房找的。 方法是在板栗头切开十字口，然后放进去滚了的盐水煮两分钟。但是我不知道是不是澳洲板栗比国内的难煮。没有全熟。所以皮还是不好剥。后来我就放在微波炉打30秒（因为怕炸）熟了的就好剥了，不熟的再打30秒。

步骤 2

把米淘好，加进糯米（我加糯米是因为想口感糯一点）可以只用大米。泡开的冬菇切条，腊肠腊肉切片，玉米粒切下来，和干瑶柱全部放进去国内，加水，水漫过第一指节。加入适量盐和鸡粉，要是加点油会更香，但是腊肉腊肠本来有油所以也可以不加的。按下煮饭就可以等熟了～ 吃的时候可以加点麻油和煲仔饭酱油～

菜谱创建时间：2018-08-21 15:00:14