营养美味的杂菌煲

作者： 叽叽喳喳的小喜鹊

喜爱清淡又不失营养，喜欢简单又不失美味，今天这道菜就是我的最爱之一～杂菌煲。(⑉°з°)-♡

用料

• 料酒 2勺
• 蚝油 3勺
• 口蘑 适量
• 鸡腿菇 适量
• 鲜香菇 适量
• 植物油 用量比平时炒菜多三分之一左右

营养美味的杂菌煲的做法步骤

步骤 1

切好葱姜蒜

步骤 2

放适量的植物油，可以比平时炒菜的用油量多一些，因为菇类在翻炒时比较吃油。

步骤 3

等油烧热，葱姜爆香。

步骤 4

加入所有的菇，翻炒半分钟，菇翻拌均匀后，加入料酒。

步骤 5

盖上盖子两分钟

步骤 6

打开盖子翻拌一下，加入蚝油。

步骤 7

继续盖上盖子两分钟

步骤 8

打开盖子，翻拌均匀，撒上不同颜色的小食材装饰。

步骤 9

真香啊！！端上桌，我们开饭喽！

营养美味的杂菌煲的小贴士

1.可以加任何菌类鲜菇（必须是新鲜的），无需加盐或鸡精（因为菇类很香很鲜），蚝油稍稍多一点也咸不到哪儿去的（只会提鲜），根据个人口味掌握哈～ 2.快手又简单，美味又营养！！

菜谱创建时间：2018-08-17 18:37:35