三杯鸭

作者： 几米阳光2008

三杯鸭，是一道经典的客家菜，风味独特，让人回味无穷

用料

• 鸭 2只
• 拍姜 50g
• 拍干葱 50g
• 八角 4个
• 香叶 2片
• 冰糖 适量
• 一滴香 适量
• 海天生抽 适量

三杯鸭的做法步骤

步骤 1

鸭上生抽，热油，炸出颜色，在家可热锅烫出色(如图所示)

步骤 2

热锅，放拍干葱头，八角，香叶，爆香，放酒，生抽，冰糖适量水入内，炆煮40分左右即可

步骤 3

收汁即可上锅

菜谱创建时间：2018-08-14 22:31:43