果蔬馒头

作者： 一如一安

用料

• 普通面粉 克1000
• 水 适量
• 酵母 5克
• 糖 40克
• 🎃南瓜 1个
• 菠菜 250克
• 水 克

果蔬馒头的做法步骤

步骤 1

一斤半南瓜去皮切块装盘在微波炉内加热10分钟

步骤 2

菠菜加适量清水放入破壁机榨成泥

步骤 3

取出菠菜汁装盘备用

步骤 4

南瓜从微波炉取出后也放入破壁机中搅碎装盘备用（我觉得这样做便于后期和面粉均匀搅拌）

步骤 5

两斤面粉，加入南瓜泥，20克白糖，3克酵母粉

步骤 6

揉成光滑面团放置一边醒发至膨胀两倍大

步骤 7

两斤面粉加入适量菠菜汁酵3克母粉，20克白糖

步骤 8

揉至光滑状态后醒发到三倍大小

步骤 9

面团发好啦

步骤 10

将发好的两个面团继续揉！排空面团里的空气后继续二次醒发二十分

步骤 11

二次醒发后的面团就可以造型啦！！今天带着孩子们一起做，做了🌻，🐤，拖鞋，开口笑～～～总之很多啦

步骤 12

将做完造型的馒头放在笼屉里静置5分钟后大火蒸20分钟，关火后不要着急揭盖，闷五分钟再揭盖馒头会更饱满哦😊

步骤 13

出锅！微甜的馒头宝宝们很爱吃哦😊稍微做小一些当个小零食也不错呢！

步骤 14

第一次写菜谱，手生，多包涵！

菜谱创建时间：2018-08-08 18:26:14