酵母加少量温水(不烫手)放置二到三分钟,把亚麻籽,五谷杂粮粉,玉米粉,面粉,玫瑰花酱,泡打粉,加水搅成絮状,如图,然后拿手搅匀成光滑的面团。
这是已经发酵一会才想起来拍的,哈哈哈哈哈
发酵好就排气,反复揉捏,揉成一小块一小块,我的量是分成了6个100克的馒头,放锅里二次发酵10分钟,开火小火20分钟,等五分钟就好了。