木耳泡发,撕成小朵后焯水。洋葱切丝。注:热水泡发,十分分钟就好。
糖醋生抽,按照2:4:1调成汁,和木耳、洋葱拌匀。
花生过油炒香,碾成碎。和芝麻一起撒在木耳上。炸一点花椒油,浇在木耳上。拌匀来吃。
还可以加芹菜,腐竹一起凉拌。