乳香藕片

作者： 手机用户2537_ruxl

夏天吃藕，健脾养胃，加入腐乳的咸香，是开胃消食的不二之选。

用料

• 莲藕 200克
• 蒜末、葱花、南乳 少许
• 盐、白糖、白醋、水淀粉 各适量

乳香藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净，切片。

步骤 2

装入盘中备用。

步骤 3

锅中倒入适量清水。

步骤 4

加入少许白醋烧开。

步骤 5

倒入切好的藕片，用大火焯煮约1分钟至熟。

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步骤 6

步骤 6

捞出焯好的藕片，沥干水分。

步骤 7

用油起锅，倒入蒜末。

步骤 8

再倒入南乳，炒香。

步骤 9

倒入藕片。

步骤 10

翻炒匀后加入盐、白糖、水淀粉。

步骤 11

快速拌炒匀。

步骤 12

盛出藕片，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2018-08-04 22:57:20