洗干净赤小豆,添水,放冰糖,我用的电压力锅,直接点豆类,煮好后直接断电,自然泄压就好。面面的沙沙的很好吃,下午可以做奶茶了!
沙沙的,比红小豆好,赤小豆比红小豆略扁略长
做豆沙,用搅拌机打碎,倒进不粘锅,小火慢炒,炒到粘稠就成红豆沙了,超级简单哦
其实我放了300克水,豆类煮好后很好吃就是水分有点多,所以又点了米饭蒸煮了一次,效果很好,300克的水做出来可以直接用模具做雪糕,倒进模具冻上就可以。这个甜度不是特别高,做雪糕孩子吃正好,做红豆酥可以再放点糖。蜜红豆和红豆沙差不多,以后做红豆沙也用赤小豆,赤小豆更面更沙