尖椒焖土豆咸菜

作者： 薰衣草foodtime

东北人常吃的小菜，非常下饭。

用料

• 土豆 2个
• 尖椒 4个
• 香菜 一把
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 一根
• 花椒大料 适量

尖椒焖土豆咸菜的做法步骤

步骤 1

香菜，尖椒洗净切两半，土豆洗净去皮切适当大小的块

步骤 2

锅烧热入油烧热下入尖椒煎成金黄色盛出备用

步骤 3

余油下入葱姜，花椒大料煸香

步骤 4

下入香菜和土豆翻炒至香菜微软

步骤 5

捡出香菜，土豆继续煸炒一下

步骤 6

加入生抽和老抽，适量水烧开，炖煮至土豆八分熟

步骤 7

加入香菜和尖椒

步骤 8

炖煮至汤汁浓稠即成

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2018-07-20 01:00:19