番茄牛肉

作者： 孙小末

用料

• 瘦牛肉 200克
• 番茄 250克
• 调料： 葱段、姜片、盐、料酒、葱花各适量，植物油10克。

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

瘦牛肉洗净，切块，加盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌30分钟，拣去葱、姜；番茄洗净，切块。

步骤 2

锅内放油，烧至七成热时放葱花炒出香味，随即倒入牛肉翻炒，加入适量的水，待牛肉九成熟，加入番茄块。番茄炖熟后，加入盐即可。

番茄牛肉的小贴士

总热量1159千卡，蛋白质43克，脂肪15克，糖类12克。

菜谱创建时间：2018-07-16 13:22:41