菱角绿豆粥

作者： joy神鱼神

想到吃菱角 就是很夏天的感觉啦 在湖北 夏天会有很多水生食材上市 菱角是其中之一 生吃做菜都可以 清脆可口很夏天！

用料

• 菱角（带壳） 1kg
• 绿豆 一小把
• 米 一杯
• 盐 小勺
• 鸡精 半小勺
• 油 若干

菱角绿豆粥的做法步骤

步骤 1

把菱角剥壳盛出，冲洗一下，用盐泡10分钟，沥干水分，把菱角切成两半，备用。

步骤 2

洗干净米、绿豆沥干水分备用

步骤 3

锅里烧油至热，倒入菱角、绿豆、米，翻炒均匀，至米变白色盛出到电饭锅

步骤 4

电饭锅放水，比平时煮粥少四分之一的水，撒入一小勺盐和半小勺鸡精，用勺翻动均匀，盖上盖选稀饭按钮

步骤 5

最后在空调房放凉，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2018-07-15 03:29:14