好吃到爆的-鸡翅包饭

好吃到爆的-鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅剃骨:鸡翅最好选用鸡全翅，首先把鸡翅的两个关节扭断，然后用剪刀或者小刀紧挨着鸡翅的骨头一点一点将肉和骨头分离。

步骤 2

腌制:把剔好的鸡翅用奥尔良腌料腌制3小时以上，夏季要放入冰箱腌制，也可放冰箱腌制一晚会更入味。（鸡肉:腌料:水的比例100:7:7）

步骤 3

鸡翅包饭馅料制作方法:将1.5量杯糯米和0.5量杯大米淘洗干净放入电饭煲加入适量水上面撒一层玉米粒按煮饭键煮熟。蒸好的米饭盛出晾凉，做成炒饭备用。

步骤 4

将腌制好的鸡翅拿出来，一点一点的把米饭塞进去，不要塞得太满防止在制作过程中米饭爆出来。

步骤 5

装好米饭的鸡翅顶端用牙签封口备用，并在鸡翅上用牙签扎一些小孔。

步骤 6

锅中加油，油温160度炸至两面金黄鸡翅熟透（大约5-6分钟）炸熟后开大火复炸。

步骤 7

炸好的鸡翅捞出趁热撒上喜欢吃的撒料孜然辣椒。鸡翅包饭制作完成。

好吃到爆的-鸡翅包饭的小贴士

鸡翅剃骨:一定要先把骨头的关节拧断，这样骨头会更容易剔出？鸡翅放入冰箱腌制一晚会更入味。米饭一定不要塞得太满。用牙签在鸡翅上扎一些小孔，防止制作过程中米饭爆出。