米蕉可可雪糕

作者： 这是宅宅啊

相比香蕉，我妈更常买米蕉～米蕉口感更糯～吃起来不容易有烂的感觉，上次做的【米蕉可可雪糕】味道真的超级棒！香蕉➕巧克力真的就是绝配！永远不出错的组合～分享一下食谱，真的很简单方便，冻好就能吃了～这个没有米蕉用香蕉代替是一样的哦～

用料

• 米蕉 135g
• 牛奶 65g
• 打发淡奶油 130g
• 细砂糖 8g
• 可可粉 5g
• 打发淡奶油 适量

米蕉可可雪糕的做法步骤

步骤 1

米蕉去皮，切成小块。

步骤 2

把切好的米蕉、牛奶、可可粉都放入真空料理机中。搅打成细腻的状态～

步骤 3

搅打好的米蕉可可牛奶转移到容器中，淡奶油+细砂糖打发至可划出纹路但还呈流动性的状态，分次加入到米蕉可可牛奶中搅拌混合均匀，雪糕糊就做好了。

步骤 4

把雪糕糊和打发的淡奶油交替倒入模具中，可以用竹签适当划拉几下，划出纹路，之后放进冰箱冷冻至凝固变硬就ok了～

菜谱创建时间：2018-07-09 08:53:12