韭菜切碎加各种调味料拌匀均匀,鸡蛋打散备用
锅中少许油,涂满整个锅就可以了,太多了面皮摊不开,再摊的过程中再加油,等面皮可以动了,老一点了再翻过来,加两勺鸡蛋,多翻几次就可以了。
摊好了饼放在盆子里
对切再对切就变成好好的三角形了,开吃了,老少咸宜,我再上面加了点烧烤酱