准备工作： 1、鲍鱼是在菜场买的，让卖家帮忙处理一下，回家洗干净（去黑）切块切片整颗都可以 2、青菜洗净，切小段。 根据平时煮粥的标准方式来，当米的时候顺便倒点油，米开花后加入鲍鱼，再次煮开后加入青菜，最后加适量盐、胡椒粉即可。