香煎铁板豆腐

作者： 肉肉酱M

用料

• 北豆腐 1块
• 蚝油 2勺
• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 味极鲜 3勺
• 青椒 1个
• 小葱 1把
• 淀粉 适量

香煎铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

将北豆腐切成3*3*3 鸡蛋打散 同时锅内烧油 等油热后 将豆腐裹鸡蛋后放入油锅内炸 炸至两面金黄微焦

步骤 2

将豆腐盛出 锅洗净 倒入新油 油热后放入青椒爆炒 炒十秒后加入刚才煎好的豆腐 然后加入味极鲜 生抽 蚝油 水淀粉 我喜欢加更多的酱油代替盐 那样味道更好

步骤 3

快出锅前撒入一把小葱碎 搞定

菜谱创建时间：2018-07-04 22:41:48