万能馄饨汤&面汤

作者： Amber_张大婷

苏州人，特别爱吃馄饨。我小时候尤其爱家门口绿杨馄饨店的鸡丝泡泡馄饨。 我也经常在家包馄饨，馄饨汤尤其重要。 一点点小心思，在家吃出餐馆的味道！

用料

• 葱花一把 克
• 盐适量 克
• 鸡精适量 勺
• 猪油一块 克
• 开洋几颗 克
• 鸡蛋皮（最好有） 个

万能馄饨汤&面汤的做法步骤

步骤 1

材料备齐，盐根据口味加，开洋提鲜，猪油提香， 蛋皮丝很简单，鸡蛋打散一个，平底锅煎成蛋皮切丝。 然后冲入热水，最好刚烧开的水，隔夜开水瓶的水不够爆出葱花香味。

步骤 2

下馄饨，装碗！齐活！

菜谱创建时间：2018-07-03 08:43:05