减脂版蛋黄杏鲍菇

作者： 小小糯米精

减少了油炸这一步，很大程度上降低了热量

用料

• 杏鲍菇 2个
• 咸蛋黄 2个

减脂版蛋黄杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切滚刀块，开水焯一下捞出备用。 咸蛋黄压碎，热锅入一点点油，放入咸党黄炒出小气泡。

步骤 2

下杏鲍菇继续翻炒3分钟左右，因为杏鲍菇之前已经开水焯熟了，所以适当翻炒至蛋黄均匀包裹在杏鲍菇上即可。

步骤 3

口感媲美肉菜了哈哈

菜谱创建时间：2018-06-25 18:22:23