清爽黄瓜卷

作者： 柒柒妈的小厨房

家里来客人，总得来点高颜值，于是小黄瓜被我包装的高大上一下

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 3克
• 醋 2勺
• 白糖 3克
• 生抽 勺
• 小米椒 1个
• 枸杞 若干个（10个左右装饰用）
• 蒜 一瓣
• 花椒粒 10颗左右
• 沙拉汁 适量

清爽黄瓜卷的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜洗干净，放在案板上，刮最上面的老皮，刮掉一层即可，然后将刮过皮的黄瓜扣在案板上，用削皮刀一片一片耐心的刮 2.将黄瓜片用手指卷成卷，卷两个同时放，将收口处相互压住，然后一个接一个的放黄瓜卷，摆好盘 3.调料汁，将盐，糖，沙拉汁，生抽，陈醋适量放入料碗 4.黄瓜卷上撒小米椒圈和蒜米，将油烧热，加入花椒粒，炸香，用铲子挑出花椒粒，然后将热油浇到黄瓜卷上，浇上调好的料汁，最后将泡好的枸杞摆到黄瓜卷上 OK，大功告成

菜谱创建时间：2018-06-23 22:12:51